私は東京から大阪に引越してきた者です。
そんな私が関東にいた頃、柿の葉寿司の存在は知ってはいましたが、積極的に食べることはありませんでした。
そもそも寿司といえば当然に江戸前の握り寿司で、関西風の押し寿司を関東で食べる機会はほぼなかったのです。
しかしながら、こちらに来て食べた吉野の柿の葉寿司の美味しいこと!
さすが本場、奈良県の吉野で作られた物は違います。
柿の葉寿司の良さが分からない関東の方、ぜひ奈良県の吉野産のものを味わってみてください。
その美味しさにとりこになってしまうかもしれませんよ。
ここではおすすめの吉野の柿の葉寿司の有名人気店、「醍予(だいよ)」「たつみ」「静亭」を紹介します。
各店で鯖の柿の葉寿司を購入しましたので、それぞれの特長をお教えします。
観光などで吉野を訪れた際のお土産の参考にどうぞ。
どのお店の柿の葉寿司が美味しいかな?と食べ比べするのも楽しいですよ。
吉野の柿の葉寿司の有名人気店①「醍予(だいよ)」

鮮やかな濃い緑色の柿の葉に包まれた、醍予(だいよ)の柿の葉寿司。
他の店に比べると、少し塩味が強いような気がします。
醍予
【住所】奈良県吉野郡吉野町吉野山937-3
【電話】0746-32-1177
【営業時間】8:30~17:00(売切れ次第終了)
【定休日】不定休
吉野の柿の葉寿司の有名人気店②「たつみ」

こちらも濃い緑色の葉が印象的な、たつみの柿の葉寿司。
押し具合が他店より強く、ぎゅっと固めに仕上げられています。
たつみ
【住所】奈良県吉野郡吉野町吉野山559-3
【電話】0746-32-1056
【営業時間】9:00~17:00(観桜期8:30~18:00)
【定休日】不定休
吉野の柿の葉寿司の有名人気店③「静亭」

香りが強い、静亭の柿の葉寿司。
商品が納められた包みをほどくと、柿の葉の良い香りがすぐに漂います。
静亭
【住所】吉野郡吉野町吉野山952
【電話】0746-32-3157
【営業時間】9:00~18:00(観桜期8:00~20:00)
【定休日】不定休
吉野の柿の葉寿司はどれも美味!
「醍予」「たつみ」「静亭」の吉野の有名3店をおすすめしましたが、これ以外にも柿の葉寿司を販売しているお店はあります。
値段は、7個入りが1,000円程度となっています。
どのお店も美味しいのは間違いありません。
しかしながらそれぞれにちょっとした違いがありますので、その違いを楽しむのも面白いと思います。
なお、お寿司なので醤油をつけて食べたくなってしまいますが、それはおすすめしません。
そのまま何もつけずに、がぶりと食べてみてください(奈良県民には当たり前なのかもしれませんが…)。
旨味が口いっぱいに広がり、さらにふわっと柿の葉の香りがして、ほんと美味しいですよ。
素朴な見た目に反して、その味わい深さは驚きの一言。
食べごたえもあり、上品なおにぎりを食べているようです。
柿の葉寿司の美味しさに気づかずにいる昔の私のような東京人は、人生を損していると言えましょう。
ぜひ吉野を訪れた際には、柿の葉寿司をお土産に!
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