隠れ家的なパン屋「キッチンハウスにちにち」。
土佐堀通りから入ってちょっと歩いたところにあります。
かわいらしい小さなお店です。
前から気になっていたので、行ってみました。
さてどんなパンが待っているのでしょうか？
楽しみです。
お店の雰囲気は？
赤い看板がいい感じですね。
木のドアを開けて入ると、店内は外観から想像できるように、ちょっとせまい。
でも奥に作業部屋がちゃんとあって、そこには小麦粉をこねる機械などが見えます。
職人さんがここで作ってますという雰囲気はいいですよね。
少人数用ながらイートインできるカフェスペースもあります。
ここでのんびりパンを食べるのもいいかも。
おいしい野菜を購入できる日も
訪れたのは水曜日でしたが、野菜の販売もあるようです。
有機野菜かな？
トマトときゅうりを買ってみました。
トマトはとても濃い味で、驚きですよ。
きゅうりもポキポキと心地よい食感でおいしい。
角田農園さんというところから仕入れているようです。
美味しい野菜ですなあ。
パンを購入！
さて、野菜もいいのですが、ここはパン屋ですのでパンを買いましょう。
閉店間際に訪れたので、あまり種類がなかったのが残念。
ブロッコリーとツナのサンド。
ブロッコリーは新鮮な感じで食感が良く、おいしいです。
さきほどの農園のを使っているのかな？
ツナは燻製のようなスモーキーな味がして、不思議な味わい。
ブロッコリーと相性がいいですよ。
パンは見た目に反して、とてもやわらかでふわふわ。
ナッツが入っていて、いいアクセントです。
ふわふわのパンにちょっと個性的なツナとブロッコリーが包まれている、やさしさの中に強さを感じるサンドでした。
ラタトゥイユがハンバーガーのようにはさまれたパン。
ニンジン、ピーマン、ズッキーニーなどをトマトソースが調和させている、これまたやさしいお味。
まさしくフランスのお母さんの味でしょうか？
私はフランスに行ったこともない、日本人ですけど。
パンはやはり、ふわふわ。
ここのパンはすべてこんな感じのふわふわパンなのかな？
シナモンレーズン。
やっぱり、ふわふわのパン。
シナモンはそれほど主張せず、素朴な感じのレーズンパンです。
野菜のケーク・サレ。
ケーク・サレとは野菜のケーキみたいなものらしい。
しっとりとした小麦粉の生地に、ブロッコリーなどのお野菜がゴロゴロと。
きれいなお皿にソースでもかけて出せば、立派なフレンチになりそう。
ラスク。
これは硬かった。
ラスクだから、当たり前か。
パン屋さんのラスクっておいしいですよね。
キャラメル味やゴマ味など何種類かの詰め合わせです。
このラスクは思いのほか、おいしかったです。
まとめ
ここのパンは、やさしい雰囲気につつまれたこのお店のような、ふわふわ食感のパンでした。
硬いパンが好きな人にはちょっと物足りないかもしれません。
使われている野菜などの具材は、どれもおいしかった。
お店で野菜の販売をしていたら、購入をおすすめしますよ。
キッチンハウスにちにち
【住所】大阪市西区土佐堀3-4-18
【電話】06-6445-6368
【営業時間】8:00～18:00
【定休日】土日祝日
【食べログ】にちにち
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